[ 今日福島流水帳 _ 会津若松 ]
一有機會看到電視新聞，都在報日本各地的高溫警報，所以來福島的第二天，臉馬上又曬黑了三度，再次得用「生靈塗炭」來形容自己了 XD
看完会津田島祇園祭後，接著去「塔のへつり（懸岸）」走吊橋散步，接著就被載到会津若松高人氣的豬排飯名店「寿治左ヱ門 」，超厚切的豬排飯（感覺裹了味噌）非常鮮嫩，烏龍冷麵都很Q彈有嚼勁，連不是主打的咖啡飯都超好吃。
会津若松市推廣單車遊覽行程，所以在飯盛山、御藥園、大町和鶴之城都有租借和歸還的點，不過因為福島也是熱到爆，所以原訂一整個下午的單車行程，大們騎了大概不到五公里就宣告流局，直接上車去「末廣酒造」吹冷氣。
這江戸幕府末期1850年創業的釀酒場，酒造每年十月到隔年三月製作酒，除了一樓有像是博物館一樣展示了各種古老的釀酒設備，在這棟已經有170年以上的歷史建築，二樓以前主人的起居空間，還保留許多舊家具、照片和，包括日本千元鈔票上的「野口英世」當年的提字。
重點是，酒量奇差，也不算愛喝日本酒的我，竟然試喝一杯接著一杯，竟然也始無前例了買了瓶梅酒！
之後，我們前往「飯盛山」散步，參觀山上建於1796年、被指定為國家重要文化財產、木造結構、螺旋坡道而上的「会津さざえ堂」，這時，太陽終於準備西下，終於不那麼熱了！
最後的最後，晚餐吃的是著名的「田季野」輪箱板。相傳600年前福島縣南會津市的林業相當夯，工人和居民會用檜木或衫木製作圓形的飯盒「輪箱飯」，生活傳統流傳至今。
輪箱飯有多種選擇，無論是米飯上鋪滿魚卵，或是鮭魚、松葺、蟹肉絲、玉子燒、劍筍的綜合口味，這些食材透過蒸煮，鮮味、香氣和油脂包覆在熱騰騰的Q彈米飯上，大家一致好評，直接嗑光不嚕囌 <3
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